Archives for 

Bijgerechten

Marokkaanse Zaalouk

zaalouk Zaalouk is een traditioneel Marokkaans gerecht waarin aubergine, tomaten en kruiden worden verwerkt tot een heerlijke puree. Je kunt zaalouk opdienen als hoofd- of als bijgerecht. Met dit recept maak je zelf een heerlijke zaalouk die je bijvoorbeeld kunt eten met pitabroodjes. Wat heb je nodig om zaalouk te maken? 1 grote aubergine 3 tomaten […] Lees verder →

Marokkaanse Amlou

amlou Amlou is een Marokkaanse dipsaus die gemaakt wordt met Arganolie, honing en geroosterde amandelen. De dip wordt voornamelijk bij het ontbijt en tussendoor bij de thee gebruikt. De dipsaus wordt geserveerd met stukjes brood, om lekker mee te dippen als tussendoortje of natuurlijk bij het ontbijt. Wat heb je nodig: 200 gram amandelen Ong. 180 […] Lees verder →

Courgette Beignets

courgette beignets Voor het maken van deze lekkere courgette beignets heeft u deze ingrediënten nodig. U heeft om te beginnen een grote courgette nodig want zonder courgette kunt u natuurlijk geen courgette beignets maken. U heeft ook nog een kleine ajuin, een beetje peterselie en wat gedroogde munt nodig. Voor het geheel op smaak te brengen en […] Lees verder →

kalkoen spiesjes met sesamzaadjes

kalkoen spiesjes Kalkoen is een heerlijke variatie om te combineren in je warme maaltijd. Deze kalkoen spiesjes met een laagje sesam zaadjes erover heen zijn lekker krokant. Ingrediënten: – 1 citroen – 1 eetlepel oestersaus – 3 teentjes knoflook – 1 eigeel – 4 reepjes kalkoen – zout – peper – komijnpoeder – sesamzaadjes – saté stokjes […] Lees verder →

Batbot

batbot Batbot is een heerlijk zacht licht zoet broodje. Het wordt nog wel eens vergeleken met een pita broodje,je kan het met verschillende gerechten kan combineren. Ingrediënten: – 1 theelepel zout – 4 theelepels suiker – 14 gram gedroogde gist (2 pakjes) – 400 gram bloem – 200 milliliter water – 2 eetlepels olijfolie Werkwijze: Maak […] Lees verder →